Houjicha (Ходжича) известен, как японский традиционный жареный чай, который широко используется в японской чайной и кулинарной культуре.
Родина жареного чая – город Киото, потому что именно здесь в 1920-х годах была произведена первая партия жареного чая Ходжича.

Это не обычный чай. Он перемолот в пудру, которая дает повод назвать его "Жареный Матча". Матча Ходжича – это 100% натуральная чайная пудра, обжаренная в специализированном глиняном горшочке при температуре не менее 200℃ на древесных углях. Благодаря особенностям способа обработки привычная зелёная чайная пудра приобрела древесно-коричневый оттенок. Ещё одной важной особенностью этого чайного напитка является то, что после процесса обработки из-за высоких температур количество катехина и кофеина в зеленом чае значительно снижается. А это является несомненным плюсом, ведь вкус Ходжича получается менее резким и более ароматным.
Чай Ходжича немного напоминает вкус кофе, поэтому если Вам необходимо заменить кофе на более полезный продукт, натуральный чай Ходжича -  идеальный выбор.
Ещё важный плюс – Ходжича не имеет возрастных ограничений. Чай можно пить даже пожилым людям и детям вне зависимости от времени суток, ведь чай не вызывает эффект бессонницы ввиду отсутствия кофеина.

Важно! Вкус жареного чая Ходжича существенно отличается в зависимости от способа приготовления: приготовив Ходжича только на воде или только на молоке, вы получаете 2 совершенно разных вкуса! 

Рекомендованная рецептура приготовления ходжича: на 150 мл горячей воды 2 кофейные ложки пудры вспенить или тщательно размешать до однородного напитка. Вы можете на свой вкус увеличить количество чая для более плотного вкуса. Этот чай может заменить для Вас здоровый перекус или стать излюбленным вкусным напитком для всей семьи.

Компания CHINH SON TEA уже более 20 лет занимается выращиванием и производством высококачественного вьетнамского чая. В ассортименте компании помимо зеленого, черного и цветочного чая, есть и другие природные органические продукты, такие как порошок чая Матча (произведенный по японской технологии) и древнейший Снежный чай «Шантуэт». CHINH SON TEA гордится тем, что предлагает лучшие продукты для здоровья, которые полностью удовлетворяют потребностям клиентов, улучшают жизнь фермеров и развивают вьетнамскую культуру употребления чая и чайных продуктов.

Не содержит ГМО.

Товар сертифицирован.