Кофейная компания IDD Corp фокусируется на создании полного цикла “От фермера до чашки” с целью получения высококачественного вьетнамского кофе. Компания имеет сеть кофеен, где можно насладиться всем ассортиментом кофейной продукции HANCOFFEE. Благодаря исключительному качеству и безупречному вкусу их кофейни всегда полны посетителей. Свидетельство этому как минимум высокий рейтинг в информационных приложениях, используемых непосредственно самими посетителями по всему Миру. Таких, как например, TripAdvisor. IDD Corp – первая и пока единственная компания во Вьетнаме, применяющая инновационные подходы к выращиванию и обработке кофе, полный цикл широкого производства и контроль качества на всех этапах. Это действительно команда ярых приверженцев кофейной традиции, взявших на себя миссию донести до потребителей действительно высококачественный кофе премиального качества и придать еще больший вес вьетнамскому национальному напитку в мировом кофейном мире.

Кофе из Вьетнама HANCOFFEE производится из лучших кофейных зерен Кау Дат, Лам Донг и районов центральной горной местности. Кофейные бобы здесь выращиваются в плодородной почве и оптимальном климате, который необходим для производства кофе высшего качества.

Вьетнамский кофе HANCOFFEE линейки PREMIUM может удовлетворить самых привередливых гурманов, как качеством зерна на вид, так и бесподобным вкусом. Кофе HANCOFFEE PREMIUM приготовлен с использованием особой техники обжарки, сохраняющей натуральность оригинального кофе. Этот кофе очаровывает Ваши чувства сливочным ароматом шоколада с травами в сочетании горького вкуса кофе с нежными нотками шоколада и карамели и оттенками грецкого ореха и миндаля в послевкусии. Это особый кофе для тех, кто ценит вкус и высокое качество.

Вьетнамский кофе HANCOFFEE PREMIUM INSTANT 3 в 1 - сублимированный растворимый кофе исключительного качества. Производится по особой технологии обработки высококачественных кофейных зерен арабики и робусты, отобранных из знаменитого высокогорья района Кау Дат, Лам Донг. Кофейные бобы здесь выращиваются в плодородной почве и оптимальном климате, который необходим для производства кофе высшего качества.  Не только выбор идеального места для выращивания кофе, но и тщательный контроль IDD Corp выбирает фермеров с высоким уровнем сельскохозяйственной техники, чтобы обеспечить стабильные объемы и качество продукции на основе строгих стандартов. IDD Corp имеют три завода по первичной обработке, обжарке и помолу кофейных зерен, а так же изготовлению растворимого кофе по инновационным технологиям, разработанным высококвалифицированными сертифицированными специалистами компании IDD Corp. Сочетание крепкой робусты и свежей, полной аромата и природного очарования арабики делают этот кофе 3 в 1 вкусным и ароматным. 

Процесс сублимации кофе происходит в несколько этапов:

1. Помол натуральных обжаренных кофейный зерен;

2. Водная термообработка;

3. Отделение эфирных масел;

4. Шоковая криозаморозка;

5. Вакуумная сушка;

6. Бережное измельчение сухого сырья;

7. Насыщение ранее отделенными натуральными эфирными маслами.

Это довольно длительный, трудоемкий и, соответственно, дорогостоящий способ производства растворимого кофе, известный еще с 60-х годов прошлого века. Но именно он позволяет получить качественный и натуральный растворимый кофе именно из кофейных бобов, а не продукт труда химиков.
Удачный купаж растворимого кофе дополнен нерафинированный тростниковым сахаром, что придает умеренную сладость, и сухими сливками, делающими напиток нежным. Растворимый вьетнамский кофе 3 в 1 от Компании HANCOFFEE действительно вкусный. Он полюбится ценителям зернового свежемолотого кофе, не желающим отказываться от вкуса и аромата натурального кофе при недостатке времени.
Способ приготовления этого вьетнамского кофе прост: высыпать содержимое пакетика в чашку с горячей водой и тщательно размешать. При желании можно вспенить готовый напиток и получить капучино за две минуты.
Попробуйте так же линейку кофе HANCOFFEE STANDARD и HANCOFFEE PREMIUM, откройте свой вкус настоящего кофе!